2018年 01月 16日
バレンタインにはイチゴのムースはいかが? |
お菓子のレッスンでビスキュイとイチゴのムースを習ってきました。お菓子のレッスンも昨年3月の体験レッスンから
はじめあっという間に一年たちました。連れていく人を毎回変えていろいろな人に
体験してもらいたいと初めたレッスン。みんなの感想はどうだろう?
最後は入社10日目の社員を連れていき早速レポートを提出してもらった。
原価計算はレシピを見てほかの人にやってもらいます。お菓子のレッスンに行っても楽はできない。
作り方のレポート提出とデモと原価計算!アメとムチだったかしら~
ビスキュイを作って(先生のはハートもミッキーマウスもきれいにできています。私のは破壊されたハートなのでお見せできない。)
出来上がりはこちら♪
はじめあっという間に一年たちました。連れていく人を毎回変えていろいろな人に
体験してもらいたいと初めたレッスン。みんなの感想はどうだろう?
最後は入社10日目の社員を連れていき早速レポートを提出してもらった。
原価計算はレシピを見てほかの人にやってもらいます。お菓子のレッスンに行っても楽はできない。
作り方のレポート提出とデモと原価計算!アメとムチだったかしら~
ビスキュイを作って(先生のはハートもミッキーマウスもきれいにできています。私のは破壊されたハートなのでお見せできない。)
イチゴをフォークでつぶして
出来上がりはこちら♪
by floral-couleur
| 2018-01-16 22:03
| お稽古
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